看看排隊人潮也太誇張了吧!!原本想說應該不會有什麼人，想不到店家還設了排隊的路線，太誇張!!!應該是因為桃園只有這裡有coldstone吧!!不多說快來去排隊囉!!
2012年6月23日 星期六
Häagen-Dazs 桃園園百店
哈根達斯（ 英語：Häagen-Dazs），美國的冰淇淋品牌，1961年由Reuben Mattus在紐約布朗克斯創立。它亦成立了連鎖冰淇淋專門店，在全世界54個國家共開設超過700間分店。哈根達斯生產的產品包括冰淇淋、冰淇淋條、雪葩及凍酸奶等。哈根達斯亦
在香港及中國大陸等華人社區推出冰淇淋月餅。哈根達斯的冰淇淋有多種不同味道，亦被稱為「超級品牌」，因為其冰淇淋密度較高，在生產時混合的空氣比較少，亦有較高的牛油脂肪。哈根達斯的名稱很歐洲化，貌似北歐文字，但其實並不來自北歐，只是由兩
合成的字所組成，它甚至在北歐沒有任何分店。其創辦人Mattus則是來自波蘭的移民。哈根達斯的品牌於1983年出售予Pillsbury公司，現由通用磨坊持有。而根據一份協議，其在美國和加拿大的品牌雀巢經營，而產品則由其子公司醉爾斯冰淇淋製造。在臺灣，許多吃到飽的餐廳以供應哈根達斯的冰淇淋作為廣告主題，營造較高級的形象。
哈根達斯Häagen-Dazs．桃園遠百店
地址：桃園市中正路20號B1
電話：03-3311067
2012年6月5日 星期二
鮮芋仙
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| 鮮芋仙招牌 |
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| 小芋圓系列 |
最近一年多的時間，台北街頭巷尾如雨後春筍般出現「鮮芋仙」甜品店，時常見到大排長龍的排隊人潮，而一年四個月，展店50間，預計今年底，要達到120家的目標。究竟是什麼魅力，讓「鮮芋仙」如甜品界的85度C般竄起？休閒國聯集團行銷經理鄭瑤中表示，運用「兩個老大」的在地故事和道地產品，結合休閒集團的連鎖 Know-how，打造「鮮芋仙」在甜品市場的平價奢華形象，是快速展店的關鍵。
鄭瑤中表示，成立「鮮芋仙」，起因是休閒國聯集團董事長傅信欽的親大哥大姊，在苗栗經營古早味甜品店，傅信欽有感自己擁有連鎖加盟的專業，而傅大姊和傅大哥則對製作道地的台式古早味很有經驗，於是，將兩者結合起來，打造「鮮芋仙」的品牌，希望讓更多人可以品嘗新鮮美味的甜品。原本想要取名為「兩個老大」，但是感覺有點江湖味，所以，思考產品是新「鮮」「芋」圓遇到「仙」草，最後就叫「鮮芋仙」。一年多已經展店50家，目前以每個月8家加盟的速度展店中，預計今年年底要達120家，明年則要展店到250家，非常看好台灣未來的甜品市場。
而開放加盟的據點有四個基本條件，必須是面對馬路的雙店面、面寬六公尺以上、店內面積約30坪，而且要位於三角窗。初期佈點，會選在夜市等人潮多及熱鬧的地點，目前的佈點則會選擇都會區，如百貨公司及商圈附近，除了打品牌，獲利也相當可觀。像「鮮芋仙」加盟費用就要380萬，包含設備、裝潢和鍋具五金等，但鄭瑤中表示，目前平均每個門市每個月淨利都可以達40~50萬，最快四個月可以回本。而不同商圈的回收效益就更快了，像開設在微風百貨附近的據點，預計每月純利可達80~100萬，內用就佔了七成五，附近上班族的外送服務，也佔有兩成五的利潤。目前也在台中和台南展店，未來更會朝高雄都會區展店，並在台中增設中央廚房，因應未來展店計畫。
產品部分，也是掌握營收的關鍵。鄭瑤中表示，如果只賣冰品，就會擔心冬天生意驟減，所以，「鮮芋仙」冷熱甜品都兼顧，主要有四個產品系列，芋圓、仙草、豆花和茶飲。產品的推陳出新，也維繫了顧客對品牌的新鮮感，所以夏季和冬季各會推出一波新產品，這次主打的新產品就是可以用吸管吸食的「Mini小芋圓」，創意來自珍珠奶茶，更搭配古早味冬瓜茶和奶霜，變成清涼的復古創意飲料，搶佔便利外食市場。另外，也會推出麻糬、黑糖粉粿等輕食，用復古口味的「精緻甜品」搶佔下午茶市場。
有了好的據點和產品，行銷策略也決定了「鮮芋仙」展店是否順利的關鍵。鄭瑤中表示，為了打造「鮮芋仙」這個品牌，一年砸下一千五百萬的行銷預算，其中包括七百多萬的媒體費用，但都位透過代理商，而由集團行銷部門負責創意和刊播。大眾媒體部分，運用了公車車體、報紙、雜誌及廣播媒體等，也透過發送官方電子報和病毒式行銷，來傳播新品上市的消息。其中，透過「鮮芋仙」有創意的廣播廣告，吸引了不少消費者來店消費。其中一個創意是，類似「報告班長」電影那樣點名效果，一一點出新上市產品的品名，每個產品都喊「有！」，然後，要產品和消費者都到門市集合；另外一個廣告創意，則是利用新聞報導的語氣，報導新產品「Mini小芋圓」上市的消息，推廣行銷活動，要消費者在點餐時，告訴店員「我要加點小芋圓！」，達到為新品宣傳和銷售效果。另外，因為通路銷售重地緣關係，開店前，會透過宣傳車在商圈附近廣告，店面周遭三公里的店家、住戶和便利商店都會進行派夾報，在開幕後的三天，還會邀請辣妹到門市前發送DM，吸引附近有地緣關係的消費者注意到開幕消息。
鄭瑤中指出，除了鮮芋仙之外，休閒國聯集團下還有休閒小站、 QK咖啡及6星級足體養身會館等事業體，各自切入不同的利基市場，其中，「鮮芋仙」走時尚復古的甜品通路，價位中等，但是提供精緻裝潢的通路，讓消費者盡情享用。然而，甜品市場還有三兄弟豆花等連鎖通路，及東區粉圓等知名甜品小舖，競爭十分激烈；而休閒小站則是不提供座位，以外帶為主的飲料通路，QK咖啡，則以上班族的行動辦公室為目標，提供傳真和無線上網的服務，近年的確有受到便利商店和各品牌加入現煮咖啡競爭的影響，成長趨緩。但整體說來，市場人士預估，休閒國聯集團今年業績可以達到5~7億元。
來源:知識加http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1009032312369
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